ダ・ヴィンチ - ワラウ

無敵の組み合わせ! 3時のおやつにぴったりなバナナチョコチップパン/世界一ズボラなBOXパン!⑤

2020年7月1日

  • コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成! 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレシピをご紹介。


    『世界一ズボラなBOXパン! - ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン -』(斎藤ゆかり/ワニブックス)


    材料(510㎖コンテナ1個分)
    塩…2g
    砂糖…20g
    ドライイースト…1g
    卵黄…1個分
    水…卵黄と合わせて105gになるよう調整
    強力粉…100g
    マーガリン(有塩)…10g
    ココア…10g
    チョコチップ…25g
    バナナ…35g


    作り方


    1 塩、砂糖、ドライイースト、卵黄、水をコンテナに入れ、溶けるまでフォークでよく混ぜる。


    2 強力粉、マーガリン、ココアを加え、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで小さめのスプーンで1分以上を目安にぐるぐるとよく混ぜる。


    3 チョコチップと1㎝の角切りにしたバナナをスプーンで差し込むように、均等に生地の中に入れる。


    4 乾燥しないようにフタをし、室温に置いて高さが2倍以上になるまで60~100分発酵させる。


    5 フタをせず、600Wの電子レンジで2分50秒~3分20秒加熱する。


    <第6回に続く>

  • スタンプを獲得するには、一度 ワラウ を経由してください

    記事一覧に戻る