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砂糖には賞味期限がない?/大人の博識雑学クイズ

2021年4月5日

  •  仕事場でもプライベートでも、思わず人に話したくなる雑学をご紹介! 雑学総研さんの『大人の博識雑学 1000』(KADOKAWA)で、ウンチクの達人を目指しましょう!


     次の説明について合っていれば〇、間違っていれば×を選んでください。


    【問い】砂糖には賞味期限がない。


    砂糖には賞味期限がない?/大人の博識雑学クイズ

    【答え】〇


    【ポイント】 食品衛生法やJAS法によれば、砂糖には賞味期限が定められてない。その理由は、砂糖は野菜のように水分を多く含む生ものではないため、菌などによって傷むという意味の「腐る」ということがないからだ。保存状態にもよるが、きちんと管理さえすれば数年は食べられるといわれている。


    雑学総研


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