今回は、レモンに含まれるビタミンCの量と、なぜビタミンCがレモンの数を基準としているのかを解説します。

　ビタミンCの量を表す基準として「レモン〇個分」と表記されるのはなぜ？

　A. 果物の中で1番ビタミンCが多いから 　B. 1日に必要な量のビタミンCを含んでいるから 　C. ビタミンCが実は少ないが、大げさに宣伝するため 　D. 普段そのまま食べる機会がないから

　皆さんはレモンに含まれる栄養素は何？と聞かれたときに、何を想像しますか？

　おそらくほとんどの人が「ビタミンC」と答えるのではないでしょうか。

　CMなどでビタミンCの含有量を説明する場合、「レモン〇個分」という謳い文句がありますよね。

　そのため、レモンにはたくさんビタミンCが含まれていると思っている人が多いのです。

　しかし、レモンに含まれているビタミンCって意外と少ないって知ってましたか？

　実は、レモンを食べるくらいなら、他の食材を食べた方がよっぽどビタミンＣを摂取することができるのです。