ダ・ヴィンチ - ワラウ

ホットケーキミックスを使うから簡単! 卵焼き感覚で作れる「くるくるハニーバウムクーヘン」/材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ④

2021年4月19日

  • 話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾! 「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡単で手軽で“いつでも作る気になれる”レシピの中から、一部を大公開します!


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ
    『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』(てぬキッチン/ワニブックス)

    卵焼きのように、バウムクーヘンを作ってみました。お好みで生地にバニラエッセンスを入れると風味がよくなります♪


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    材料 6個分


    A  牛乳…100cc
      卵…2個
      はちみつ…大さじ4
    ホットケーキミックス…150g
    バター…40g


    1 ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    2 ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    3 耐熱容器にバターを入れて電子レンジで30~40秒加熱して溶かし、2に加えて混ぜる。


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    4 卵焼き器を中火で熱し、バター(分量外)をキッチンペーパーで薄く塗る。極弱火~弱火にして3をお玉1杯弱入れて広げる。

    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    5 小さな泡が出てきたらフライ返しで手前に巻いて、奥に押し戻す。3をお玉1杯弱入れて広げ、生地を持ち上げて下にも流す。


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    6 途中で様子を見てバター(分量外)をたまに塗りながら、3がなくなるまで5の工程を繰り返す。


    材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

    <第5回に続く>

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